lunedì 15 luglio 2013

A tavola con Civetterie: il galateo

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Spesso vi diamo ricette, ma alla base per una buon pasto c'è indubbiamente il galateo della tavola.

Vediamo quindi come apparecchiare e non fare brutte figure con i nostri ospiti.

Il tavolo ideale è quello che consente di avere 70 centimetri di spazio tra il centro di un piatto e l'altro. Per una cena veramente formale le sedie devono essere tutte dello stesso tipo, eventualmente tenete presente che è possibile prenderle a noleggio.

Tovagliato:
La tovaglia bianca, di lino o di fiandra, ricamata, dovrete sceglierla di dimensione adeguata alle dimensioni e ovviamente alla forma del tavolo, che consenta una caduta laterale di 40-50 cm. Dovrete disporre inoltre di tovaglioli, coordinati, che dovrete collocare alla sinistra del piatto (in occasioni più informali il Galateo consente di collocarli a destra o sul piatto in base alla scelta estetica della mise en place).

giovedì 11 luglio 2013

Tendenze: l'Oriente si veste di bianco

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Vi abbiamo parlato della Cena in bianco a Bari e postato le foto sul nostro profilo instagram.
Oggi tuttavia vogliamo andare più nello specifico mostrandovi con orgoglio il tavolo Timurian ft Civetterie, ahahah si si, avete capito bene, Sarah, la proprietaria dell'atelier ha ideato insieme ai fratelli Timurian la realizzazione scenografica del tavolo presentato durante l'evento.
Uno spettacolo...total white in un'atmosfera orientaleggiante.

martedì 9 luglio 2013

Cena in bianco a Bari: le foto

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La settimana scorsa anche noi eravamo presenti per la Cena in bianco...la prima in assoluto a Bari.
Esperienza bellissima, location divina e tante tantissime persone unite solo dalla voglia di divertirsi.
Palloncini bianchi sorvolavano il nostro cielo e noi sotto a rimirar le stelle:)
Per vedere tutte le foto...seguiteci sul nostro profilo Instagram #civetterie


lunedì 8 luglio 2013

A tavola con Civetterie: la dieta dei due giorni

È estate e non potevamo non parlare di dieta e dimagrimento. Ovviamente non siamo medici e nutrizionisti quindi questo post vuole solo informare voi lettrici su alcune diete diffuse e famose. Quella di oggi e' la dieta dei due giorni...seguita alla lettera dalla bellissima Miranda Kerr.
Miranda Kerr è una delle star che seguono la moda del digiuno intermittente.

Questo programma tratto dal libro della Dr.ssa Michelle Harvie e del Prof. Tony Howell, punta a diminuire la quantità di cibo ingerito per due giorni a settimana, ma vi lascia mangiare normalmente negli altri cinque.

Gli autori hanno esaminato come il peso in eccesso aumenti il rischio di cancro e contribuisca allo sviluppo di malattie cardiache, diabete e demenza senile.

COME FUNZIONA?

Per due giorni seguite una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati e poi per il resto della settimana seguite un sano stile di alimentazione mediterraneo. La dieta dei due giorni è pensata per avere meno calorie, senza però farvi sentire affamati e vi garantisce un equilibrato apporto di vitamine, minerali e proteine ed è, allo stesso tempo, anche facile da seguire durante una normale vita lavorativa e sociale.

Dopo tre mesi gli autori del libro hanno scoperto che il 70% di coloro che seguivano la dieta dei due giorni, continuava a seguirla contro il 40% del gruppo che seguiva un programma di dimagrimento di sette giorni su sette.
Il libro ritiene che i nostri organismi siano biologicamente programmati per questo metodo di digiuno intermittente.
Vogliamo provare per l'estate?

La supermodel Miranda Kerr, che è anche una nutrizionista diplomata, dice che adora il digiuno intermittente. Certo, avere un corpo come quello di Miranda va ben oltre le reali possibilità della maggior parte di noi, ma vi presentiamo di seguito la dieta dei due giorni che potrà aiutarvi comunque a dimagrire e a restare snelli.



mercoledì 3 luglio 2013

Beauty: seguiamo i consigli di Giuliana Makeupdelight


E' da poco tornata in Italia per impegni di lavoro del marito. Giuliana, nota su youtube come Makeupdelight è una delle più brave beauty guru che ci sia. Viso perfetto (con il trucco ancor di più)...pennelli e ombretti sono il suo pane quotidiano. Oggi vogliamo svelarvi alcuni suoi segreti per avere il viso sempre perfetto! Buona visione.

martedì 2 luglio 2013

Eventi: a Bari la cena e' in bianco

Avete mai sentito parlare di cena in bianco o cose simili? È un'iniziativa nata tempo fa a Parigi, che in pochissimo tempo ha coinvolto numerose città italiane, riscuotendo tantissimo successo.
Ora arriva a Bari, precisamente il 4 luglio. Location? Top secret, sarà svelata solo 5 ore prima.
Tutto è iniziato con un gruppo su Facebook - "Cena in bianco Bari" - nato da un input di Rosa Armenise. Come funziona? Tutti si daranno appuntamento, vestiti ovviamente di bianco in una location appunto segreta. Da casa bisognera' portare tutto, cibo, tovagliato e sedie con tavoli annessi.
Per partecipare occorre inviare una mail a cenainbiancobari@gmail.com. Una volta iscritti si è avvisati sulla data e il luogo dell’evento.
...e ricordatevi di vestirvi di bianco...non avete nulla? Be ovviamente ci pensiamo noi con alcune proposte! Vi aspettiamo li', ovviamente ci saremo!!!!
La cena e' servita!





lunedì 1 luglio 2013

A tavola con Civetterie: i Babasucco fai da te

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Avete mai sentito parlare del Babasucco?
Parliamo di una bevanda naturale che si può comprare aimè solo a Milano e che prevede l'assunzione di 6 bevande appunto in una giornata per un programma detox di tutto rispetto.
Amato dalle star e vip nostrane, il Babasucco è un'idea vincente...ma come seguire il programma detox se si è di Bari come noi? Ahahah!
Ecco la soluzione...le ricettine facili facili da preparare in casa.
6 centrifugati, realizzati con frutta e verdura provenienti da piccoli produttori: finocchio, cetriolo, sedano, lime, prezzemolo, spinaci, ananas, carote, zenzero, barbabietola, limone, mela, agave, pompelmo rosa, cocco.
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