Direttamente dal blog di Misya ecco un'insalatina fresca fresca per la vostra pausa pranzo estiva: insalata di mele, noci e grana.
Ingredienti per 4 persone:
100 gr di misticanza
(la parola significa “mescolanza” ed è un misto di varie verdure, l’indivia, l’erbanoce,la rughetta e i cuori di lattuga)
50 gr di gherigli di noce
1 mela
50 gr di grana
1 limone
1 cucchiaio di senape
40 ml di olio extravergine d’oliva
sale
pepe
